يعد الكروم من أنواع المعان النادرة، الذي يلعب دورًا مهمًا في طريقة تفكيك الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون.
ويساعد الكروم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يدعم خفض الوزن وصحة الدماغ.
بالإضافة إلى أنه يعمل على خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول المفيد، ويحسن أيضًا حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
ويتم تناول الكروم كمكمل غذائي رغم توافره في مجموعة من الأغذية: كما في القائمة التالية:
عصير العنب
بالرغم من أن عصير العنب مصدرًا ممتازًا للكروم، إلا أن الأطباء ينصحون بضرورة الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي السكر المضاف، لآثاره السلبية على الصحة.
دقيق القمح الكامل
تساعد تناول منتجات القمح الكامل على إضافة المزيد من الكروم إلى نظامك الغذائي، إذ توفر مثلًا شريحة متوسطة الحجم “36 غرامًا” من خبز القمح الكامل 1 ميكروغرام من الكروم.
كما يعتبر أيضًا دقيق القمح الكامل مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، وهما عنصران مغذيان يساعدان في تقليل الشهية ما قد يساهم في إنقاص الوزن.
عصير البرتقال
توفر حصة كوب واحد “240 مللي” من عصير البرتقال 2.2 ميكروغرام من الكروم، أو 6% من الاحتياج اليومي لهذا المعدن،
و90% من القيمة اليومية لفيتامين “سي”، كذلك يعتبر عصير البرتقال غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات.
الفاصولياء الخضراء
تقدم حصة نصف كوب “73 غرامًا” من الفاصولياء الخضراء 1.1 ميكروغرام من الكروم.
لحم البقر
تعدّ البروتينات الحيوانية وخصوصًا لحم البقر مصادر جيدة للكروم، إذ توفر حصة “85 غرامًا” 2 ميكروغرام من المعدن.
اقرأ المزيد: طبيب جلدية يحذر من تأثير حرارة الصيف على البشرة
