عبدالرحمن فقيه مؤسس سلسلة مطاعم الطازج بالمملكة

عبدالرحمن عبدالقادر فقيه – رجل أعمال سعودي – ومن أبرز الشخصيات الاقتصادية في المملكة، كما أن اسمه من الأسماء البارزة في تطوير قطاع الاستثمار المحلي، خاصةً في مجال الضيافة والمأكولات.

تميز بعقليته الريادية وحنكته الإدارية، وحقق شهرة واسعة من خلال تأسيسه وإدارته لسلسلة مطاعم الطازج، التي باتت علامة فارقة في عالم الوجبات السريعة المحلية.

 

نشأته وبداياته

وُلد عبدالرحمن فقيه عام 1925 – في مكة المكرمة – المدينة التي تركت بصمتها على شخصيته ورؤيته الاستثمارية.

ونشأ في بيئة محافظة، وتربى على القيم الإسلامية الأصيلة التي شكلت أساسًا لمبادئه في العمل والنجاح.

وقد أظهر منذ صغره اهتمامًا كبيرًا بالتجارة والعمل الحر، وكان لديه شغف واضح بالاستقلال المالي وتطوير الذات.

 

 

دراسته

رغم انشغاله المبكر بالأعمال التجارية، إلا أن عبدالرحمن فقيه حرص على تلقي تعليم جيد.

فقد تلقى تعليمه الأساسي في مدارس مكة، ثم استمر في تطوير نفسه من خلال الاطلاع والممارسة العملية.

فلم يكن تعليمه أكاديميًا فقط، بل كان تعليمه الحقيقي من ميدان العمل والتجربة، وهو ما مكنه من اكتساب خبرة كبيرة ساعدته لاحقًا في التميز كرجل أعمال ناجح.

 

سيرته الذاتية وبداية قصة مطاعم الطازج

تبدأ القصة الكبرى لعبدالرحمن فقيه مع تأسيسه سلسلة مطاعم الطازج في عام 1989.

حيث جاءت الفكرة من رغبته في تقديم وجبة سريعة صحية بطابع سعودي، مختلفة عن تلك التي تقدمها المطاعم الغربية.

فاختار استخدام الدجاج الطازج المشوي على الفحم مع بهارات خاصة وخبز طازج، مما جعل الوجبة محلية الهوية وغنية بالنكهة.

وانطلقت أول فروع “الطازج” في مكة، وحققت نجاحًا كبيرًا دفعه إلى التوسع في بقية مناطق المملكة، ثم إلى دول الخليج وبعض الدول العربية، حتى وصلت إلى أوروبا وآسيا.

اعتمد فقيه على الجودة العالية والاهتمام بأدق التفاصيل في الخدمة والنظافة والطعم، مما جعل الطازج تجربة مختلفة ومحبوبة لدى الجميع.

 

 

إنجازاته

تمثل إنجازات عبدالرحمن فقيه تجسيدًا حيًا لعبقرية استثمارية متكاملة، مزجت بين الطموح، والرؤية المستقبلية، والارتباط العميق بخدمة الوطن.

فلم يكن نجاحه وليد الصدفة، بل هو نتاج استراتيجية دقيقة وتفانٍ استثنائي في العمل، مكنه من ترك بصمة فريدة في عدد من القطاعات الاقتصادية والخدمية داخل المملكة وخارجها، ومن أبرز إنجازاته:

 

تأسيس سلسلة مطاعم الطازج

يُعد تأسيس مطاعم الطازج في عام 1989 واحدًا من أعظم إنجازاته، فقد استطاع تحويل فكرة بسيطة إلى علامة تجارية عالمية.

فلم تكن سلسلة الطازج مجرد مطاعم، بل كانت مشروعًا وطنيًا يفتخر به السعوديون، حيث اعتمد على الدجاج المحلي الطازج والخلطات الصحية، مع لمسة من النكهة الشرقية الأصيلة.

ثم توسعت السلسلة إلى مختلف مدن المملكة، ثم إلى دول الخليج والشرق الأوسط، بل ووصلت إلى أسواق دولية مثل مصر، المغرب، وكوالالمبور.

 

تطوير صناعة الدواجن محليًا

لعب عبدالرحمن فقيه دورًا رائدًا في دعم الأمن الغذائي الوطني، وذلك من خلال شركة الفقيه للدواجن، حيث عمل على إنتاج دجاج محلي عالي الجودة يغطي نسبة كبيرة من احتياجات السوق السعودي.

فيما ساعدت هذه الخطوة في تقليل الاعتماد على الاستيراد، وتوفير فرص عمل للمواطنين، وتعزيز الاقتصاد المحلي.

 

المساهمة في مشاريع البنية التحتية بمكة المكرمة

شارك فقيه في عدد من المشاريع الكبرى التي ساعدت في تطوير مكة المكرمة، وكان من أهمها مشروع أبراج البيت، والذي يُعد من أضخم المشاريع العقارية قرب الحرم المكي الشريف.

حيث يضم المشروع فنادق وأسواقًا ومرافق خدمية حديثة تسهم في راحة الحجاج والمعتمرين، وتوفر تجربة فندقية متكاملة في قلب أقدس بقاع الأرض.

 

ريادة في قطاع الضيافة والسياحة الدينية

استثمر عبدالرحمن فقيه بشكل كبير في القطاع الفندقي والسياحة الدينية، حيث قام بإنشاء وتطوير العديد من الفنادق والمرافق السكنية لاستقبال ضيوف الرحمن، مع الحرص على تقديم خدمات عالية المستوى تليق بزوار مكة والمدينة.

 

العمل الخيري والتنموي

ولم ينسى عبدالرحمن فقيه مسؤوليته المجتمعية، فقد ساهم في إنشاء عدد من المساجد والمراكز الإسلامية في المملكة وخارجها، بالإضافة إلى تمويل مشاريع تعليمية وخيرية، ودعم برامج الأسر المحتاجة، والطلاب المتفوقين، والمرضى، وكبار السن.

فقد كانت أعماله الخيرية تتم بهدوء بعيدًا عن الأضواء، لكنه كان يُعرف بسخائه ومبادرته في دعم القضايا الإنسانية.

 

تنمية الكوادر الوطنية

أولى عبدالرحمن فقيه اهتمامًا كبيرًا بتوطين الوظائف وتدريب الكوادر السعودية، سواء في “الطازج” أو في شركاته الأخرى،

وذلك عبر برامج تطوير مهني وبيئة عمل محفزة، ساعدت آلاف الشباب والشابات على الانطلاق في حياتهم العملية.

 

 

مساهمات مجتمعية ومناصب قيادية

شغل عبدالرحمن فقيه عدة مناصب حكومية ومجتمعية، منها:

• رئيس الغرفة التجارية بمكة.
• عضو في المجالس البلدية والإقليمية بمنطقة مكة.
• عضو مجالس إدارة في مؤسسات عملاقة مثل نادك والكهرباء والموانئ.
• رئيس مجلس أوقاف منطقة مكة المكرمة.
• مؤسس مدارس نموذجية، ومراكز لغسيل الكلى، ومتاحف، ومؤسسات خيرية مختلفة

 

الجوائز والتقديرات الرسمية

• ميدالية الاستحقاق من الدرجة الأولى (1978م).
• شهادة “مزارع مثالي” من وزارة الزراعة (1986م).
• وسام الملك عبدالعزيز من الدرجة الأولى لإنجازاته في الأعمال (1420هـ / 2000م)

 

حياته الشخصية

يُعرف عبدالرحمن فقيه بحياته الأسرية المستقرة، واهتمامه بتربية أبنائه على القيم الإسلامية والجد والاجتهاد.

وله عدد من الأبناء، أبرزهم من تولى مسؤوليات إدارية في شركات العائلة، ليواصلوا ما بدأه والدهم من مشروعات ناجحة.

وقد غرس فيهم حب العمل وخدمة الوطن، مما جعلهم جزءًا من استمرارية نجاح الأسرة في عالم الأعمال.

وهو له 7 أبناء، 4 ذكور و3 إناث، وهم:

الذكور: طلال عبدالرحمن فقيه (متوفي)، طارق عبدالرحمن فقيه، عبدالقادر عبدالرحمن فقيه، ومحمود عبدالرحمن فيه.

الإناث: فوزيه عبدالرحمن فقيه، سعاد عبدالرحمن فقيه، وخيريه عبدالرحمن فقيه.

 

ثروته

تشير التقديرات إلى أن رجل الأعمال عبدالرحمن فقيه يعتبر من أثرياء المملكة، حيث بلغت ثروته وفقًا لمجلة فوربس عام 2022 نحو 22 مليون دولار أمريكي.

 

اقرأ أيضًا: إبراهيم العمر المدير العام للمؤسسة العامة للخطوط الجوية العربية السعودية