مع التقدم في العمر، وعندما يتعلق الأمر بالشيخوخة الصحية، فإن رعاية صحة الدماغ بشكل استباقي أمر مهم سواء كان عمرك 20 أو 80 عامًا.
حيث يؤثر النظام الغذائي بشكل كبير على النتائج المعرفية، وفقًا لما نشره موقع Mind Your Body Green.
فمن المعروف جيدًا أن الفواكه الغنية بالبوليفينول مثل التوت تتميز بخصائص تمنح حماية الأعصاب.
فقد كشفت دراسة جديدة، نشرها موقع Frontiers in Nutrition،
أن مكملات البوليفينول هي أيضًا طريقة فعالة لجني فوائد هذه المغذيات النباتية لصحة الدماغ.
تحسين الذاكرة
وقد شارك في الدراسة 60 من الرجال والنساء الأكبر سنًا، من الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و80 عامًا.
بينما تم تقييم المشاركين في بداية ونهاية التجربة، التي استمرت 12 أسبوعًا، لمعرفة كيف أثرت مكملات التوت البري على إدراكهم،
أي الذاكرة والوظيفة التنفيذية، ووظيفة الدماغ والمؤشرات الحيوية للإشارات العصبية.
وقد أظهر المشاركون الذين تلقوا مكملات التوت البري تحسنًا كبيرًا في الذاكرة العرضية البصرية،
أي القدرة على تذكر تفاصيل ما يبدو عليه شيء ما، عند مقارنتهم بالمجموعة الضابطة.
كما ترتبط الذاكرة العرضية أيضًا بتذكر تفاصيل حدث وقع في وقت سابق من حياة المرء، سواء يوم الزفاف أو أول مولود.
وتشير النتائج إلى أن التوت البري، وبشكل أكثر تحديدًا مركب البوليفينول،
يلعب دورًا كبيرًا في تعزيز الذاكرة والحفاظ عليها في وقت لاحق من الحياة.
حيث يفترض الباحثون أن التحسن في الذاكرة ربما يكون نتيجة لزيادة تدفق الدم إلى القشرة الشوكية الداخلية،
وهي بوابة دخول ومغادرة المعلومات من الحُصين، حيث يحدث التعلم وتكوين الذاكرة بالدماغ.
وعلاوة على التأثيرات الإيجابية للذاكرة، فقد أدت مكملات التوت البري أيضًا إلى انخفاض كبير في نسبة الكوليسترول الضار LDL.
وبالتالي يتم تعزيز ودعم صحة الأوعية الدموية، ما يزيد من نتائج تحسن الأداء المعرفي.
اقرأ أيضاً: ماء جوز الهند مفيد للصحة والشعر والبشرة
