غالبًا ما يلجأ الآباء الذين يبحثون عن بديل للسكر إلى العسل كخيار أكثر طبيعة.
ومع ذلك، لا يجب أن تعطي العسل لطفلك إذا كان عمره أقل من عام واحد، حيث يمكن أن يسبب العسل التسمم الغذائي السجقي، وهو نوع من التسمم الغذائي، عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.
فلا ينبغي للأطفال تناول العسل بأي شكل من الأشكال، حتى المطبوخ في المخبوزات.
أعراض التسمم الغذائي
يرتبط إعطاء العسل للأطفال دون سن 12 شهرًا بحالة نادرة ولكنها خطيرة تسمى التسمم الغذائي عند الرضع.
يحدث التسمم الغذائي عند الرضع نتيجة التعرض لجراثيم البكتيريا، يمكن أن تنمو جراثيم بكتيريا Clostridium botulinum وتتكاثر في أمعاء طفلك.
ينتج عن هذا سم خطير يسبب التسمم الغذائي عند الرضع.
ويحدث التسمم الغذائي عند الرضع في أغلب الأحيان عند الأطفال دون سن ستة أشهر، ويمتلك معظم البالغين والأطفال الأكبر سنًا دفاعات في أمعائهم تمنع الجراثيم من الإنبات والتكاثر.
ولا يعد العسل المصدر الوحيد للجراثيم المسببة للتسمم الغذائي، حيث يمكن أن توجد هذه الجراثيم أيضًا في التربة أو الغبار.
ويمكن أن تكون أعراض التسمم الغذائي عند الرضع خفيفة أو شديدة ويمكن أن تشمل:
- ضعف عام أو ضعف
- التغذية البطيئة
- إمساك
- فقدان تعابير الوجه
- انخفاض منعكس البلعوم
اقرأ أيضًا: ما هو خبز البر والفرق بينه وبين الخبز الأبيض؟
المصدر: webmd
