القهوة تؤثر على مستويات كوليسترول الرجال أكثر من النساء

تعتبر القهوة أو البن على اختلاف أنواعها، المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر؛

نظراً لكونها تتمتع بمذاق، ورائحة منعشة، ومنبهة لكافة حواس الإنسان.

وبحسب منظمة الأغذية والزراعة، فإن معدل الإستهلاك السنوي من القهوة حول العالم يقدر بحوالي سبعة ملايين طن،

ويتم احتساءها بطرق عدة سواء باختلاف المنطقة أو حتى في البلد ذاتها.

القهوة السوداء أو المُرّة

تعرَف القهوة بالقهوة السوداء، أو القهوة المُرّة، وهي من أكثر السلع الغذائيّة المستهلكة حول العالم، وتتبع جنس البنّ، وتنتمي إلى الفصيلة الفوية،

وغالباً ما تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم،

وتُحضَّر القهوة باردة أو ساخنة من تخمير حبوب القهوة المطحونة،

ومن الجدير بالذكر أنَّ الجزء الفعلي الذي يتم استخدامه من حبة القهوة هو البذرة الموجودة داخل ثمرة القهوة التي تُنتجها شجرة.

ارتفاع مستويات الكوليسترول أحد عوامل أمراض القلب

وفي دراسة علمية حديثة، اكتشف العلماء مؤخرا كيف يؤثر عنصر غذائي واحد على صحة الإنسان،

حيث أظهرت أن استهلاك القهوة، له تأثير أكبر على مستويات الكوليسترول لدى الرجال أكثر من النساء.

وذكرت الدراسة، التي نشرت في مجلة “أوبن هارت”،

أن القهوة يمكن أن يكون لها تأثير كبير على مستويات الكوليسترول، خاصة إذا كان الشارب رجلا.

ويعد الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول عملا موازنا،

لأن جسم الإنسان يحتاج إلى مستويات عالية من نوع واحد من الكوليسترول ومستويات منخفضة من النوع الآخر،

وهما (HDL) و (LDL)، حيث يعد ارتفاع مستويات الكوليسترول أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب.

وأوضحت أن تناول 3 إلى 5 أكواب من القهوة يوميا،

ارتبط بارتفاع مستوى الكوليسترول الكلي لدى الرجال مقارنة بالنساء، وفقا لصحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية.

وكتب باحثون من الدراسة التي أجرتها جامعة القطب الشمالي في النرويج، أن القهوة هي المنشط المركزي الأكثر استهلاكا في جميع أنحاء العالم.

ونظرا لارتفاع استهلاك القهوة، يمكن أن يكون حتى للتأثيرات الصحية الصغيرة عواقب صحية كبيرة.

الفوائد الصحية للقهوة

يذكر أن دراسات سابقة أظهرت، أن فنجانين أو 3 أكواب فقط من القهوة يوميا،

تؤدي إلى فوائد متعددة للقلب والأوعية الدموية والعصبية للمستهلك،

حيث يعود أحد أسباب الفوائد الصحية للقهوة إلى المركبات الموجودة بشكل طبيعي داخلها.

– تساهم القهوة في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل تليف الكبد، والسرطان.

– تحتوي القهوة على عنصر “الكافيين”، والذي يساعد على تنظيف الكبد وتخليصه من البكتريا والجراثيم والسموم،

بالإضافة إلى الدور الهام الذي يقوم به الكافيين كمسكن للآلام وخاصةً آلام الشقيقة أو الصداع النصفي.

– تساعد القهوة على زيادة مستوى التركيز، كما تساهم أيضًا في تقوية الذاكرة.

– تعمل القهوة على حماية العين من الإصابة بالكثير من الأمراض، مثل مرض “العتامة” (والذي تصاب فيه عدسة العين بالإعتام)، وغيره.

– يساعد تناول القهوة بانتظام بمعدل فنجان واحد يوميًا، في حرق الدهون وبالتالي خسارة الوزن الزائد بشكل فعال.

–  تحتوي القهوة على العديد من مضادات الأكسدة، لذلك نجد أن القهوة لها دور فعال في ضبط والتحكم في مستوى السكر في الدم،

بالإضافة إلى ما سبق تقوم مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها القهوة بإصلاح ووقاية الجلد من الضرر،

والتلف الذي يحدث بسبب التعرض المباشر لأشعة الشمس.

– تقي الجلد من ظهور البقع الداكنة، والتجاعيد، والخطوط البيضاء.

– تحمي القهوة جسم الإنسان من الإصابة بأمراض القلب.

– تحتوي القهوة على مادة أو مكون يسمى العفص، هذه المادة تساعد على حماية الأسنان ومنع تسوسها.

– للقهوة دور هام في تقوية الأوعية الدموية تحسين صحتها، بالإضافة إلى أنها تقلل من فرص التعرض للسكتات الدماغية.

– للقهوة فوائد تجميلية عديدة، فهي تفيد في منح المزيد من النعومة للبشرة وتساعد على تفتيح لونها،

ولها فوائد للشعر أيضًا حيث تساهم في التخلص من تقصف الشعر،

وتُستخدم كصبغة طبيعية لشعر السيدات حيث تساهم في إخفاء الشيب خاصة للشعر البني.

– تعمل على وقاية الجسم من تكوين الحصوات وتراكمها على المرارة.

اقرأ أيضاً: أفضل الطرق للتخلص من دهون البطن