السمك ينشط مخك ويحافظ على قلبك ويقوي المناعة

يعد السمك وجبةً رئيسية لمعظم الناس، ومصدراً غنياً بالبروتينات عالية الجودة،

إذ إنه يوفر 16% من نسبة البروتين الحيواني المُستهلَك حول العالم، وذلك تِبعاً لمقالةٍ نشرتها مجلة EMBO Reports عام 2001،

وإضافةً إلى ذلك فإن الأسماك والمُنتجات البحرية تحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من الدهون، والمغذيات الدّقيقة.

السمك، منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية والدهنية.

ويعد السمك من أفضل الأغذية البروتينة، فهو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة قليل بالدهون .

الحصة الموصى بها من السمك

توصي جمعية القلب الأميركية بتناول الأسماك مرتين على الأقل أسبوعيًا كجزء من حمية صحية مع التركيز على الأسماك الزيتية،

ومن الممكن الحصول على الحصص إما من أسماك طازجة، أو مجمدة، أو معلبة أو مدخنة.

وينصح عادة بطهو الأسماك بطرق صحية تشمل الشوي أو السلق أو على البخار للحصول على فوائد السمك بأكملها،

وذلك بعيدًا عن القلي الذي سيضيف إليها سعرات حرارية ودهون مهدرجة ضارة بالصحة.

العديد من الفوائد الصحية للسمك

– الأسماك تعد الغذاء الجيد لتنشيط خلايا المخ، ويقلل من فرص التعرض لتدهور المخ، ويقلل التعرض لأي مضاعفات مرتبطة بهذا الأمر.

– الأسماك تساهم بشكل كبير في الحد من الإصابة بأمراض القلب، لأنها تحتوي علي نسبة عالية من الأوميجا3،

التي تقوم بالحفاظ علي صحة القلب والحد من التعرض لأي مضاعفات صحية.

– الأسماك تعمل علي علاج الاكتئاب، وتعزز الشعور بالسعادة والطموح، ولذا فتناولك له يعد من الأمور الجيدة في الحصول على مزاج جيد.

– يعمل السمك على علاج التهاب المفاصل، حيث إن تناولك له يحافظ على صحته وتقليل فرص الإصابة بالتهاب المفاصل.

– الأسماك تعمل على تنظيم نسب الكولسترول في الدم، لأنه منخفض الدهون، وأيضا يجعل تناوله مفيدا وصحيا بسبب أنه غني بالأوميجا3.

– يعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتقليل فرص الإصابة بمرض السرطان.

اقرأ أيضاً: الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالحساسية الموسمية